“思想認識要到位、創(chuàng)建措施要到位、組織領(lǐng)導(dǎo)要到位，以最嚴格的標準和要求抓好食品安全工作！”這是8月18日下午，長沙市開福區(qū)沙坪街道黨工委書記鄧宜春在街道創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作調(diào)度會上提出的明確要求。在此之前，沙坪街道主要負責同志已連續(xù)多次召開專題部署會議，并帶隊前往轄區(qū)企業(yè)、門店進行食品安全檢查，要求切實做好創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，守護人民健康。

沙坪街道創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作調(diào)度會

最嚴標準抓源頭

沙坪街道地處開福區(qū)北部，下轄4個社區(qū)5個村。這里不僅是湘繡的重要發(fā)源地，還有著大明工業(yè)園、佳海工業(yè)園、長沙醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園等多個園區(qū)。這里食品生產(chǎn)企業(yè)眾多，占全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量的60%以上，長沙市放心早餐生產(chǎn)示范基地也坐落于此。

為把好食品安全源頭關(guān)，沙坪街道與區(qū)市場監(jiān)管局通力合作，以最嚴標準抓食品安全。

位于沙坪街道轄區(qū)的長沙市放心早餐生產(chǎn)示范基地

保障安全先從合法經(jīng)營做起。街道食安辦與沙坪市場監(jiān)管所工作人員多次上門指導(dǎo)督促企業(yè)辦理好營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證等相關(guān)許可證件，確保園區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營。同時，狠抓生產(chǎn)企業(yè)過程規(guī)范管理，對企業(yè)的進貨票據(jù)、銷售臺賬、清洗消毒記錄和檢驗合格證明等進行常態(tài)化檢查，守住食安“源頭”關(guān)。

最強力量造氛圍

食安創(chuàng)建工作是一項需要全民參與、全民支持的工作，濃厚創(chuàng)建氛圍，提高群眾知曉率、滿意度成為了重要目的之一。沙坪街道以全面提高食品安全水平為目標，大力加強了宣傳教育力度，讓食安宣傳“無處不在”。

“我們想了很多辦法，用了很多形式，就是要讓宣傳做到百姓心坎兒上。”沙坪街道分管領(lǐng)導(dǎo)伍毅介紹，一方面，街道運用流動宣傳車、“村村通”喇叭滾動播放食品安全宣傳，在轄區(qū)各醒目位置張貼食安示范城市創(chuàng)建宣傳海報300余張，發(fā)放文明餐桌宣傳折頁、禁止食用野生動物、野生毒蘑菇、長江禁捕等宣傳資料共8000余份；另一方面，在全街鋪開的疫情防控宣傳海報上也印制了食安創(chuàng)建宣傳標語，區(qū)市場監(jiān)管局亦聯(lián)動各生產(chǎn)企業(yè)在其食品包裝上印制了宣傳標語，積極營造全面知曉、全民參與、全民支持的濃厚氛圍。

最快行動抓落實

8月16日，沙坪街道召開班子擴大會議，通報市、區(qū)兩級關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全示范城市相關(guān)指示要求，學(xué)習(xí)相關(guān)文件精神，對工作進行部署。

8月17日，街道黨工委書記鄧宜春、街道副主任伍毅帶隊對轄區(qū)長沙統(tǒng)一企業(yè)有限公司、湖南威佳低溫倉儲有限公司進行疫情防控和食品安全生產(chǎn)檢查，要求各企業(yè)在統(tǒng)籌做好疫情防控工作的同時，切實擔起創(chuàng)建食品安全城市主體責任。

8月18日，沙坪街道再次組織召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作調(diào)度會，黨工委書記鄧宜春，黨工委副書記、辦事處主任馬子房出席會議作出具體工作部署。

8月19日，街道黨政領(lǐng)導(dǎo)分別帶領(lǐng)各部（辦）到聯(lián)點村（社區(qū)）開展食品安全工作檢查，力求補齊短板，不留死角......

街道黨工委書記鄧宜春帶隊檢查食品安全工作

沙坪街道將食安創(chuàng)建工作作為核心工作之一，高頻次地開展具體工作，緊密調(diào)度，真抓實干，正以雷厲風行、奮勇爭先的姿態(tài)為長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量。